Matcha Imperial 40 g

Čím si vás získá čaj Matcha Imperial?

• ručně nasbíranými lístky od zkušených farmářů
• hedvábně jemnou texturou prášku
• bohatou chutí s výraznými umami tóny
• zářivě zelenou barvou nálevu
• směsí odrůd Samidori a Asahi pěstované u řeky

Charakter čaje:

• ušlechtilé aroma
• plná, bohatá chuť
• hluboké umami tóny

Jak připravit dokonalý šálek:

Pro Usucha (řidší Matcha):

• prosejte 2 g čaje přes jemné sítko
• přilijte 70 ml vody o teplotě 75 - 80 °C
• ušlehejte bambusovou metličkou hedvábnou pěnu

Pro Koicha (silná Matcha):

• prosejte 4 g čaje přes sítko
• přilijte 40 ml vody o teplotě 75 - 80 °C
• jemně míchejte do husté konzistence

Původ a zpracování:

Pěstováno v úrodné oblasti u řeky v Uji, kde minerálně bohatá půda dodává čaji charakteristickou plnost. Čajovníky jsou stíněné 20 - 30 dní metodou Tana, což umocňuje ušlechtilé aroma a umami tóny. Ruční sběr zajišťuje nejvyšší kvalitu každého lístku.

Pro nejlepší zážitek doporučujeme:

• používat tradiční náčiní
• věnovat pozornost teplotě vody
• prosívat prášek před přípravou
• vychutnat si v klidu a soustředění