Gyokuro Imperial 40 g

Čím si vás získá čaj Gyokuro Imperial?

• výjimečně jemnou, sladkou chutí bez jakékoliv hořkosti
• bohatými umami tóny
• světle zeleným nálevem s hedvábnou texturou
• dlouhou a příjemnou dochutí

Jedinečnost pěstování:

• Ichibancha: první sklizeň = nejkvalitnější čaj
• stínění metodou Tana po dobu 20 - 30 dní před sklizní
• ruční sběr každého lístku zkušenými farmáři (sbírají se první 3 lístky)
• tradiční zpracování zachovávající plnou chuť a aroma
• limitovaná produkce zaručující nejvyšší kvalitu
• vzácná odrůda Gokoh pěstovaná exkluzivně v regionu Uji

Připravte si dokonalý šálek:

• ohřejte vodu na 50 - 60 °C
• na 100 ml vody použijte 4 g čaje
• první nálev louhujte 60 - 90 sekund, druhý a další nálev při 60 °C (30 - 120 sekund)
• z jedné dávky můžete připravit až 4 nálevy

Je nemožné popsat jediný správný postup pro přípravu čaje. Záleží na mnoha okolnostech od použitého nádobí až po vaše preference.

Původ a zpracování:

Čaj pochází z prestižní oblasti Uji v Kjótu, známé po staletí svou produkcí těch nejlepších japonských čajů. Používá se výhradně odrůda Gokoh, která proslula svým ušlechtilým aroma. Každý lístek se ručně sklízí a zpracovává tradičními metodami, což dává čaji jeho charakteristickou jemnost a plnost. Odrůda Gyokura se v oblasti Uji nepěstuje náhodou, půda zde se vyznačuje vysokou jílovitostí, která čaji zaručuje tak exkluzivní jemnou chuť.

Pro nejlepší zážitek doporučujeme:

• připravovat čaj v tradiční keramické konvičce pro Gyokuro
• podávat v malých čajových šálcích pro plné rozvinutí chuti
• věnovat přípravě čaje plnou pozornost a klid