Gyokuro Supreme 40 g

Čím si vás získá čaj Gyokuro Supreme?

• jemnou, vyváženou chutí s příjemnou sladkostí
• elegantním aromatem typickým pro čaje z oblasti Uji
• světle zeleným nálevem
• příjemně dlouhou dochutí
• vzácností odrůdy Gokoh pěstovanou pouze v Uji

Charakter čaje:

• výrazně jemné aroma
• osvěžující
• minimální pražené tóny
• výrazná přirozená sladkost
• plná, bohatá chuť

Připravte si dokonalý šálek:

• ohřejte vodu na 50 - 60 °C
• na 100 ml vody použijte 4 g čaje
• první nálev louhujte 60 - 90 sekund, druhý a další nálev při 60 °C (30 - 120 sekund)
• z jedné dávky můžete připravit až 4 nálevy

Je nemožné popsat jediný správný postup pro přípravu čaje. Záleží na mnoha okolnostech od použitého nádobí až po vaše preference.

Původ a zpracování:

Čaj se pěstuje tradičním způsobem v proslulé oblasti Uji v Kjótu, kde se Gyokuro zrodilo a dodnes představuje vrchol místního čajového umění. Před sklizní se čaj 20 - 30 dnů stíní metodou Tana, což mu dodává jeho charakteristickou sladkost a jemnost. Sbírá se prvních 5 lístků. Použitá odrůda Gokoh patří mezi nejvzácnější čajové kultivary a pěstuje se výhradně v této oblasti.

Pro nejlepší zážitek doporučujeme:

• používat vodu správné teploty
• dodržovat množství čaje a dobu louhování
• servírovat čaj v malých šálcích pro koncentrovanější chuť