Yuzamashi

• Objem: 300 ml
• Cesta k ideální teplotě

V japonské čajové tradici je teplota vody stejně důležitá jako kvalita čaje. Yuzamashi, tradiční nádoba na chlazení vody, vám pomůže dosáhnout přesně té správné teploty pro různé druhy japonských čajů.

Jedinečné vlastnosti:

• Optimální velikost pro přípravu čaje pro 1-3 osoby
• Ergonomický design pro snadné přelévání
• Vyrobeno v Japonsku z materiálů bez obsahu olova

Průvodce použitím:

Pro přípravu Sencha (80°C)

• Nalejte vroucí vodu do yuzamashi
• Přelejte vodu do konvice kyusu
• Voda dosáhne ideální teploty 80°C

Pro přípravu Gyokuro (70°C)

• Nalejte vroucí vodu nejprve do šálku yunomi
• Přelejte vodu do yuzamashi
• Nakonec přelejte do konvice kyusu
• Voda se ochladí na 70°C

Věděli jste? Yuzamashi není jen nádoba - je to nástroj preciznosti. Každý druh japonského čaje vyžaduje specifickou teplotu vody pro rozvinutí své plné chuti a aroma. Příliš horká voda může zničit jemné nuance, zatímco správná teplota je cestou k dokonalému šálku.

Tip pro čajový rituál: Moment přelévání vody není jen technickou záležitostí - je to příležitost ke zklidnění mysli a soustředění se na přítomný okamžik. Sledujte proud vody, poslouchejte její zvuk a nechte každý pohyb stát se součástí vašeho čajového rituálu.